高原黑猪

高原养殖黑猪的优势和魅力在于高原地区空气清新、水质纯净，使黑猪肉质更加鲜美、口感更佳，营养成分更丰富。同时，养殖黑猪还具有经济发展、环保循环、适合现代人健康饮食需求等多重优点。这是一项具有广泛市场前景和社会价值的产业，可以为推动农业生产转型升级和构建美好乡村做出贡献。

农家土鸡蛋

由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加好，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；其它营养素差别不大。

黑猪

黑猪生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤，所以在上世纪末西方白猪大举进入中国后，几近灭绝。徒河黑猪是当代罕有的保护性种群。

黑山羊

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味小，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%。

黄牛

黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色较多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居前列。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。