由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加好，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；其它营养素差别不大。

永胜县卓瑞农业发展有限公司成立于2022年6月，法定代表人万从志，中共党员，现任永胜县大安乡彝族纳西族村委会党支书记。作为一名中共党员，万从志一直想着帮助村民发展，带领村民一起脱贫致富。

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